Ruokatyylimme kulmakiviä ovat ranskalaisen keittiön klassiset herkut.
| ENTRÉES | |
| Roquefortilla kuorrutetut etanat Pastis-voissa | 13,5 € |
| Härkätartar, pikkelöityä helmisipulia ja hunaja-timjamikreemiä | 14,5 € |
| Maa-artisokkapannacottaa ja sitruunaa | 13,5 € |
| Hiillostettua nieriää, savustettua jogurttia ja myskikurpitsaa | 15,5 € |
| Talon charcuterie | 16,5 € |
| PLATS PRINCIPAUX | |
| Croque Monsieur/Madame ja salaattia | 16,5€/17,5€ |
| Härkätartar, pikkelöityä helmisipulia ja hunaja-timjamikreemiä | 24,5 € |
| Paahdettu punajuuritartar, osterivinokasta ja lakritsikastiketta | 24,5 € |
| Kokonaisena kypsennetty päivän kala | 28,5 € |
| Yön yli haudutettua vasikanniskaa, maa-artisokkapyrettä ja tryffelikastiketta | 27,5€ |
| Paistettua peltopyynrintaa, tattipyrettä ja Pommeau du Normandie-kastiketta | 28,5€ |
| Ankkaa Vendeestä, mustaherukkagastrique ja rapeaa lehtikaalia | 29€ |
| DESSERT | |
| Tarte Tatin ja calvadosjäätelöä | 11,5 € |
| Tähtianisbrûle ja mustikkasorbettia | 11,5 € |
| Karamelli-maitosuklaacremoux ja punaherukkaa | 11,5 € |
| Petit Fours | 7,9 € |
| Ranskalaisia juustoja, talon näkkileipää ja hilloketta | á 5 / 12€ |
Tule nauttimaan viikoittain vaihtuvasta 3-ruokalajin Menu du Jourista! Keittiömme valmistaa ranskalaista keittiötä ammentaen ja kauden raaka-aineita kunnioittaen viikoittain vaihtuvan lounasmenun. Lounas tarjolla ti-pe 11.30-15.00 välisenä aikana. Pastiksen lounaalla käytät ajan tehokkaasti ja nautit samalla herkullisesta ruuasta 31€ kiinteään hintaan sisältäen alkupalan, pääruuan ja jälkiruuan. Takaamme, että palvelu toimii mutkattomasti ja lounaan ehtii nauttimaan jopa 45 minuutissa. Mikäli kaipaat privaatimpaa tilaa lounaalle, viereisen oven takaa aukeaa täysin uudistettu Le Petit Pastis-kabinetti.
| LOUNAS VKO 38 | |
| Sokerisuolattua siikaa ja piparjuurta Cured white fish with horseradish | |
| ********* | |
| Paahdettua porsaakylkeä ja salvia jús Roasted pork rib with sage jús | |
| ********* | |
| Manjari-mudcake ja passionjäätelöä Manjari mud cake with passiofruit ice cream | |
| 31€ |
Pastiksen lauantaibrunssi!
Pastis tarjoaa ainoana Kaartinkaupungissa pöytiintarjoillun lauantaibrunssin. Brunssi aloitetaan charcuterie -henkisellä alkupalalajitelmalla. Pääruokana tarjotaan kauteen sopiva lämmin ruoka sekä jälkiruokana jokin klassinen ranskalainen herkku. Brunssin hinta 29€. Brunssin lisäksi tarjolla parhaita poimintoja a´la carte-listaltamme.
| BRUNSSI |
| vko 37 |
| Charcuterie a´la Pastis |
| **** |
| Kanttarellirisottoa ja paistettua kanttarellia |
| Chanterel risotto with fried chanterelles |
| **** |
| LMaitosuklaa Pot de créme ja mustaherukkaa |
| Milk chocolate Pot de créme with blackcurrant |
| 29,00€ Kysy viinisuosituksiamme!Ask for our wine reccomendations! |
Ravintoloitsija ja sommelier Samuil Angelov suosii persoonallisten eurooppalaisten tuottajien viinejä. Kattavaan valikoimaan kuuluu sekä laadukkaita pöytäviinejä että kiinnostavia kellarin aarteita.
Lista elää koko ajan, sillä valtaosa viineistä hankitaan pieniltä viinitaloilta ja uusia viinejä etsitään jatkuvasti.
